La Piedra del Cabezo es un mármol calcítico de tonos blanco-grisáceos o grises, que presenta un veteado en tonos blanco y ocre que comercializada la empresa Cabezo Gordo de Murcia.
La Piedra del Cabezo Gordo por sus propiedades mecánicas puede utilizarse para revestimientos y pavimentos tanto interiores como exteriores de uso público o privado, y ha sido empleada en varios proyectos de conservación y restauración del patrimonio histórico, así como la rehabilitación de cascos antiguos.
La utilización de la Piedra del Cabezo Gordo en construcciones romanas del siglo I a.C, como el pavimento de la Villa del Paturro (Portmán) o la lápida de Comenciolo del año 590, muestra el uso milenario de la Piedra del Cabezo Gordo apreciada por sus extraordinarias cualidades y acabados.
Los acabados superficiales mas comunes son al corte de sierra, abujardado, pulido, apomazado (semipulido) y cepillado.