La nueva Indicación Geográfica Pierre du Midi fue aprobada por el Inpi (Instituto Nacional de Propiedad Intelectual de Francia) el 13 de octubre. Esta piedra se utiliza en el Gard desde hace siglos y se utilizó, por ejemplo, para construir la Arena de Nimes o el Puente del Gard . También se encuentra en grandes metrópolis como Ginebra, Nueva York, Argel y Túnez.
La aprobación afecta a un total de quince empresas de Occitania, Paca y Auvernia-Ródano-Alpes. Occitania concentra seis canteras que explotan el Pierre du Midi, lo que representa una cincuentena de empleos directos y unos diez millones de euros de facturación anual.
La Asociación Pierre du Midi, que federó una quincena de empresas en las regiones de Occitania y Sud y Provenza Alpes Costa Azul ha estado detrás de esta certificación.
« Nuestra iniciativa se inició después de muchos años, ilustrando nuestra voluntad de proteger el origen de nuestros lugares, su historia y sus cualidades, dijo Paul Mariotta, presidente de la asociación.
“ Para “Pierre du Midi”, la obtención de la indicación geográfica pone de relieve la rareza y la especificidad de este material, pero también las técnicas vinculadas a su extracción y transformación. Felicitaciones a los actores que supieron realizar un trabajo colaborativo y eficaz», comentó Pascal Faure, director general del INPI.
