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Marmo+mac presenta un restaurante de autor inspirado en la forma del agua

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Marmo+mac presentará este año el restaurante de autor StonePool, que se ubicará en The Italian Stone Theatre, y que se inspira claramente y tal como refleja su título en ‘La forma del agua’. Obra de ADI Veneto & Trentino Alto Adige Delegation, el proyecto incluye una docena de mesas decoradas con superficies de mármol y otras piedras naturales, realizadas por seis diseñadores que se han influenciado en los matices del agua.

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El concepto del proyecto es analizar los aspectos de la masa de agua e interpretarla para dar forma a los objetos que decoran el restaurante. La idea es que los comensales se sientan bienvenidos por el movimiento y la sensación del agua fluyendo en un emplazamiento natural.

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La comida se servirá con una selección de Tommasi Family Estates, productores del reputado vino Valpolicella Classic. La cocina la dirigirán cuatro reputados chefs italianos que trabajarán en turnos: Marco Pernati de Manuelina Restaurant (Recco, Génova), Giancarlo Perbellini de Casa Perbellini (Verona), Enrico Bartolini de Glam Restaurant (Venecia) y Matteo Grandi de Degusto Restaurant (San Bonifacio, Verona).

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Mostrador de recepción: Carlo Trevisani
Marmi Remuzzi Bergamo – Bislapis product

Mesas:
“Porto di Mare”: Luca Facchini / LAVAGNOLI MARMI
“Solid”: Paolo Criveller / LAVAGNOLI MARMI
“Drop 01”: Carlo Trevisani / C.M.M.
“Drop 02”: Carlo Trevisani / FASANI CELESTE
“Specchio d’acqua” and “La Plage Acqua Azzurra”: Michela Baldessari / MONDO MARMO DESIGN
“Polosciolto”: Luca Facchini / INTERMAC
“Reflections”: Paolo Criveller and Hiroyouki Yamada/ INTERMAC
“Stop Plastic Bags in the Sea” and “Brezza di mare” Silvia Sandini / C.M.M.
“Erosione”: Valerio Facchin / ATHENA MARMI
“Raining”: Valerio Facchin / ESSEGI MARMI

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