El remodelado estadio Santiago Bernabéu continúa avanzando en el ambicioso proyecto de modernizar por completo todas sus instalaciones.
En el apartado gastronómico, ya se ha elegido a la empresa que se encargará de diseñar sus 26 cocinas y 58 barras.
La seleccionada es la firma Pilsa Hospitality Solutions, con sede en la localidad de Armilla (Granada), informó en sus redes sociales de lo «orgullosos» que se sentían de poder comunicarlo. Equipará los 84 espacios dedicados a hostelería del estadio.
Esta noticia llega a la compañía justo cuando cumple su 60 aniversario. Liderarán el proyecto para elevar «a nuevas alturas» la gastronomía que tendrá el Santiago Bernabéu. Con equipamiento «de vanguardia en los palcos VIP y zona del museo».
El estadio tiene capacidad para unos 84.000 espectadores y cuenta con más de 150.000 metros cuadrados de superficie. Características que lo convierten en «un emblema de la cultura y el entretenimiento en Madrid», ha resaltado Pilsa.
Pilsa es una empresa multinacional especializada en el sector de la hostelería, que ofrece un servicio global 360º que incluye el suministro de equipamiento de hostelería, como cocinas industriales, buffets, show cooking, cámaras frigoríficas y utensilios de cocina, ofreciendo soluciones personalizadas. La mayoría de los clientes son cadenas hoteleras internacionales, restaurantes de alta cocina y empresas de catering.
La sede y la fábrica tienen su sede en Granada (España) y cuentan con delegaciones nacionales ubicadas en Marbella, Barcelona, Tenerife, Madrid, Canarias y Baleares. Además, desde 2004 Pilsa amplió el mercado con sucursales en el exterior en República Dominicana (Punta Cana), México (Cancún), Emiratos (Dubai) y Marruecos (Tánger).
