Cerca de 100 prescriptores y estudios de cocina del País Vasco han tenido la oportunidad de descubrir el ecosistema Bora en el camión que viajó durante La Vuelta España con el equipo ciclista del que la firma alemana es patrocinadora oficial.
Bora, especializada en la fabricación de placas de cocina con extracción de humos integrada, está revolucionando el mundo del electrodoméstico creando un nuevo ecosistema de última generación. Con el objetivo de mostrar cómo funcionan todos sus productos, ha adaptado una cabina de camión convirtiéndola en una cocina totalmente funcional dotada con varios equipos como horno, placa de inducción o frigorífico.
Durante dos días Bora recaló en Barakaldo (Bizkaia) para dar la oportunidad a los profesionales del sector de tener una experiencia presencial que pusiera a prueba cómo funcionan y cómo de eficientes son sus placas de cocina con extracción integrada en un espacio reducido donde se cocinó y preparó en vivo todo tipo de platos de la mano del Chef Manuel Torres.
«Queríamos que los profesionales pudieran conocer todo el nuevo ecosistema de Bora en una cabina cerrada con poco espacio y comprobar cómo es posible cocinar sin que se genere ningún tipo de humo ni olores», explicó Rafael Navarro, area sales manager de Bora España.
Una de los protagonistas de las jornadas fue el producto estrella de la empresa, la gama Bora Pure. La gama Pure de inducción totalmente inteligente con sistema de extracción en superficie personalizable es líder en Europa y ha permitido a Bora un importante crecimiento en ventas en el último año, tal y como confirmó a Focus Piedra, Rafael Navarro.
Los invitados tuvieron la oportunidad de descubrir, además de Bora Pure y Bora Profesional 3.0, el nuevo horno de vapor Bora X BO con sistema de aspiración de olores y calor y función de limpieza integrado. Lleva solo un año en el mercado y ha llegado para cambiar totalmente el concepto de horno que se conocía hasta el momento. Otro de los electrodomésticos que presentaron fue el sistema de refrigeración y congelación Bora COOL en tamaño de 177 y 194, y la nueva envasadora al vacío integrada en la encimera Bora Qvac.
Grupo Marina Cocinas, uno de los embajadores de la marca
Grupo Marina Cocinas, con siete tiendas en Bizkaia, y que lleva más de diez años vendiendo las placas de cocina con extracción integrada de Bora. La empresa es una de las firmas embajadoras de Bora en Bilbao y muchos de sus clientes acudieron junto a ellos para vivir la experiencia Bora en Barakaldo.
Hugo Gainzarain de Benito, gerente general del Grupo, afirmó que «después de estas sesiones, los arquitectos incluyen la placa de cocina con extracción integrada Bora Pure en un 50% de los proyectos que realizan. En nuestro caso, las ventas de Bora se han incrementado un 30% en el último año. Somos unos grandes fans de la marca».
Hugo también puso el acento en el nivel de satisfacción de los clientes una vez instalado el sistema. «Es un producto que no tiene postventa».
Así son las propuestas de Bora
Los invitados a la convocatoria pudieron describir de primera mano cómo funciona Bora Pure, el sistema de inducción con extracción integrada en superficie. Una tecnología avanzada que combina una placa de cocción con una campana extractora en un solo aparato. La marca Bora ha desarrollado este sistema para eliminar el humo, vapor y olores directamente desde la fuente en lugar de esperar a que suban, como ocurre con las campanas tradicionales. Disponible en tres medidas S (compacto), M y X, gracias a la profundidad de la placa de cocción de 515 mm, el sistema es apropiado para módulos de pared estándar de cualquier fabricante. El sistema de extracción de superficie destaca por la reducida altura del aparato, inferior a 20 centímetros, y por su eficiencia energética, ya que el aire filtrado evita sacar al exterior el aire calefactado de la estancia.
La rejilla de extracción y los filtros son desmontables y aptos para lavavajillas, lo que facilita su mantenimiento. Además, los sistemas Bora consumen menos energía que las campanas convencionales y ofrecen una alta eficiencia en la extracción, lo que también puede traducirse en un ambiente de cocina más saludable.
Bora Profesional 3.0
Un escalón superior en la tecnología de placas Bora Pure, está el Bora Professional 3.0. Uno de los sistemas de cocina más avanzados de la marca, diseñado para quienes buscan un equipo de alta gama que combine rendimiento profesional con diseño moderno y funcionalidad integrada. Este sistema incluye una placa de cocción modular con un sistema de extracción de superficie de alto rendimiento, y se adapta a diferentes estilos y tipos de cocción.
El Bora Professional 3.0 permite combinar distintas placas de cocción (inductoras, de gas, Teppanyaki, etc.), lo que lo convierte en una opción extremadamente flexible. Esta modularidad permite personalizar la estación de cocción según las preferencias y necesidades del usuario.
Su sistema de extracción integrada es muy eficiente, capturando vapor, humo y olores directamente desde la fuente. Esto es particularmente efectivo en espacios de cocina abierta, donde elimina la necesidad de una campana extractora en el techo y mantiene el aire libre de olores de manera rápida.
La interfaz del Professional 3.0 es una pantalla táctil de alta calidad que permite controlar de forma precisa la temperatura y las funciones de cada módulo de cocción. Esta pantalla incluye un mando giratorio con una retroalimentación háptica (vibración), mejorando la experiencia de control y ofreciendo una precisión excelente.
Este sistema combina acero inoxidable de alta calidad con un diseño minimalista y elegante. Está pensado para quienes valoran una estética sofisticada y desean que el equipo de cocina se integre de forma discreta y armoniosa en el espacio.
El Bora Professional 3.0 ajusta automáticamente la potencia de extracción según la intensidad de cocción, lo que optimiza la eficiencia energética y minimiza el ruido. Además, los componentes de la extracción son fáciles de desmontar y lavar, lo que simplifica el mantenimiento y permite mantener el sistema limpio sin mucho esfuerzo. Los filtros se pueden lavar en el lavavajillas.
Bora X BO, el horno que se limpia y lava solo
Bora X BO, el horno que se limpia y lava solo, dejó impactados a los invitados a la experiencia Bora. Con solo un año en el mercado, sin duda es una de las revoluciones en electrodomésticos. Es un horno de vapor avanzado que integra características inteligentes para ofrecer una experiencia de cocción de alto nivel.
Este horno combina vapor y calor seco, permitiendo una cocción versátil que preserva los nutrientes y el sabor de los alimentos. Puedes hacer desde un horneado tradicional hasta cocción al vapor. La interfaz de usuario es simple y moderna, con una pantalla táctil de 19”, que facilita el control de todas las funciones. Incluye más de 300 recetas que se pueden seleccionar de forma táctil y realizar los ajustes en tiempos de cocción según los gustos de cada miembro de la familia.
El Bora X BO cuenta con un sistema de limpieza automática que facilita el mantenimiento, eliminando residuos y evitando acumulación de grasa o suciedad en el interior del horno. Funciona como un lavavajillas, con un sistema de carga y desagüe de agua que lo hace único.
El X BO incluye un filtro especial que ayuda a reducir significativamente los olores durante la cocción, manteniendo la cocina libre de aromas intensos, algo innovador en comparación con otros hornos de vapor.
La puerta del horno se abre automáticamente y al hacerlo, el sistema extrae el vapor de manera controlada para evitar que se disperse en la cocina. Esto mejora la seguridad y la comodidad, ya que reduce el riesgo de quemaduras por vapor.
Envasar y congelar con Bora QVac
Rafael Navarro también presentó todas las funcionalidades de Bora QVac. Un sistema de envasado al vacío integrado diseñado para conservar los alimentos frescos por más tiempo, preservando su calidad y sabor. A diferencia de los sistemas de envasado al vacío convencionales, el Bora QVac se integra directamente en la encimera de la cocina, normalmente en un cajón, lo que lo hace fácil de usar y estéticamente discreto.
Permite sellar herméticamente alimentos en bolsas o recipientes, extrayendo el aire para prolongar su frescura. Esto es útil tanto para almacenar alimentos en el refrigerador como para la congelación a largo plazo sin pérdida de calidad.
El Bora QVac es compatible con la cocina al vacío o sous-vide, ya que permite envasar los ingredientes en bolsas que luego puede cocinarse a baja temperatura para lograr resultados precisos y consistentes.
En definitiva, Bora aprovechó esta oportunidad en Barakaldo para mostrar de cerca su innovador ecosistema a profesionales del sector, quienes experimentaron de primera mano la eficiencia y el diseño premium de sus productos. Desde la versatilidad del Bora Pure hasta las funciones inteligentes del horno Bora X BO, cada electrodoméstico destaca por su innovación tecnológica y diseño funcional. Estas jornadas han fortalecido la presencia de Bora en España y consolidado su liderazgo en el mercado español de soluciones de cocina integradas, marcando una nueva tendencia en electrodomésticos de alto rendimiento y eficiencia energética.
