La superficie ultracompacta Dekton® by Cosentino patrocina el premio al Cocinero del Año en Europa en el Congreso Internacional Reale Seguros Madrid Fusión 2020, que este año celebra su XVIII edición del 13 al 15 de enero en el Pabellón 14 de IFEMA-Feria de Madrid. Con esta colaboración ya son trece las ediciones en las que Cosentino, a través de sus mar-cas destinadas al diseño y a la arquitectura de interiores y exteriores, asiste como patrocina-dor y proveedor oficial de encimeras a esta reconocida cita mundial con la alta cocina.
Y como ya es un habitual desde el año 2014, Dekton® by Cosentino patrocina el “Premio Co-cinero del Año”, uno de los más prestigiosos galardones que durante estos días se entregan en Madrid Fusión. En 2020, la organización concede dicho galardón al cocinero italiano Niko Romito, chef del restaurante Reale, situado en la ciudad de Castel di Sangro (Abruzzo, Italia).
Con tres estrellas Michelin, obtenidas en tan solo siete años, Niko Romito es conocido por ser el rey de lo esencial al apostar por una cocina pura y absoluta donde lo fundamental y el equilibrio de sabores son la clave. Romito iba para arquitecto, pero su admiración por la trat-toria de su familia acabó por convertirlo en uno de los mejores cocineros de Italia y del mun-do. Actualmente forma parte de la lista de los 100 mejores restaurantes del mundo.
El próximo 14 de enero a las 14.30 horas, en el Auditorio 14.1 de Reale Seguros Madrid Fu-sión, tendrá lugar el acto de entrega del premio que correrá a cargo de Santiago Alfonso, Vicepresidente de Marketing y Comunicación de Grupo Cosentino.
Un año más, el congreso cuenta en las cocinas de sus backstages con más de una decena de encimeras de Silestone® y Dekton®, en diferentes colores.
