En el corazón de Nueva York, el restaurante Tomiño confió en la calidad de la piedra natural Cupa Stone para crear un espacio sobrio y acogedor, que recuerda a los muros de mampostería de las tradicionales casas gallegas.
Ubicado en el 192 de Grand Street (Manhattan), el restaurante es una auténtica “taberna gallega” bautizada así por sus propietarios Marco, Víctor y Phil, hijos de emigrantes gallegos procedentes de la localidad pontevedresa de Tomiño. Al frente de los fogones se encuentran la cocinera compostelana Lucía Freitas, el chef coruñés Fran Novás y Rogelio García, neoyorquino de procedencia gallega. Los tres se encargan de trasladar a sus clientes a Galicia a través de sabores y texturas tan típicos como el pulpo á feira, la tortilla de Betanzos o los pimientos de Padrón.
Para la decoración interior se eligió el Granito Silvestre, protagonista de la arquitectura más tradicional de Galicia. Un material utilizado para revestir las paredes interiores del restaurante para crear un espacio sobrio y acogedor, moderno y con encanto. Con un tono a medio camino entre el crema y el gris, el Granito Silvestre se utiliza tanto en exteriores como interiores o encimeras de cocina. Esta piedra natural está disponible en multitud de acabados como el apomazado, pulido o granallado.
Mármol Calatorao
Además, para delimitar el suelo de una zona del restaurante Tomiño, se seleccionó el mármol de Calatorao, también suministrado por Cupa Stone. De tonos oscuros y vetas grises, es perfecto para la decoración de interiores ya que aporta un toque de distinción único a cualquier espacio. Un proyecto en el que se desprende sobriedad, elegancia, origen y calidad, todo ello en perfecta armonía.
