Cooking Surface cumple 5 años desde que lanzó al mercado en 2018 su innovación más galardonada, la primera placa de inducción totalmente integrada. El evento de celebración del aniversario ha tenido lugar en el emblemático edificio del Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid, donde se han reunido al menos 180 profesionales, principalmente, los estudios de cocina más relevantes de la capital y de otros puntos de España.
A la gala de celebración han asistido caras muy conocidas como Álvaro Muñoz Escassi, participante del programa de cocina más visto de la televisión o Pepe Rodríguez, quien ha sido presentado como el nuevo chef embajador de la compañía para los próximos años. Álvaro ejerció como maestro de ceremonias hasta la aparición de Pepe Rodríguez.
Pepe Rodríguez es uno de los chefs con mayor popularidad y prestigio de España. Además de su faceta como jurado de televisión en Masterchef, es el propietario de “El Bohío”, su restaurante con estrella Michelin donde mezcla a la perfección tradición y vanguardia.
Se interesó por Cooking Surface desde que lo descubrió a través de unos conocidos. “Cuando conocí la inducción de Cooking Surface fue un flechazo, soñé con tenerla en el Bohío”, comenta Pepe Rodríguez y añade que ya está gestionando el cambio de varias de las encimeras de su restaurante para integrar la placa de Cooking Surface.
En el evento se presentaron diferentes innovaciones tanto del fabricante de superficies de gran formato ABK Stone, como de Cooking Surface. Las principales novedades de la firma italiana son los nuevos acabados con tecnología Soft 3D o la verdadera vena pasante también conocida como FullVein que permite un realismo sin precedentes en el proceso productivo del porcelánico.
Respecto a Cooking Surface, se han presentado nuevos accesorios como el pack cookware de 4 piezas con unas dimensiones menos voluminosas, pensadas por y para familias más reducidas o Moka by Cooking Surface, la nueva cafetera italiana con desarrollo propio que incluye la patente de las elevaciones en la base para su compatibilidad con las placas de inducción oculta Cooking 3.0 y Cooking 4.0.
“Se han cumplido 5 años de un proyecto apasionante con un producto revolucionario. Estamos cambiando la forma de cocinar y de la propia cocina, pero apenas estamos despegando, el viaje sólo acaba de comenzar», señala Nacho Rodríguez, CEO de Cooking Surface, y confirma el claim del último vídeo: invisibles, vemos más allá.
«Lo vimos en 2016 cuando empezamos el desarrollo de la primera versión de la placa y lo vemos ahora, lo invisible era el futuro y hoy el futuro se ha hecho presente”, afirma Nacho Rodríguez.
